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PESCE AZZURRO

delle Migliori Selezioni

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LAVORAZIONE ARTIGIANALE

come da Antica Tradizione

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INNOVAZIONE E SICUREZZA

su tutta la Linea di Produzione

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QUALITA' E FRESCHEZZA

del prodotto finito

OLIO

&

PEPERONCINO

e di tutti gli ingredienti usati, come

[pb_row ][pb_column span="span4"][pb_image el_title="Image 1" image_file="images/chisiamo.png" image_size="fullsize" link_type="url" image_type_url="http://www.itticatorrenovese.it/chi-siamo.html" open_in="current_browser" image_container_style="no-styling" image_alignment="center" appearing_animation="0" ][/pb_image][/pb_column][pb_column span="span4"][pb_image el_title="Image 1 2" image_file="images/azienda.png" image_size="fullsize" link_type="url" image_type_url="http://www.itticatorrenovese.it/produzione.html" open_in="current_browser" image_container_style="no-styling" image_alignment="center" appearing_animation="0" ][/pb_image][/pb_column][pb_column span="span4"][pb_image el_title="Image 1 2 3" image_file="images/prodotti.png" image_size="fullsize" link_type="url" image_type_url="http://www.itticatorrenovese.it/prodotti.html" open_in="current_browser" image_container_style="no-styling" image_alignment="center" appearing_animation="0" ][/pb_image][/pb_column][/pb_row][pb_row ][pb_column span="span12"][pb_text el_title="Text 1" width_unit="%" enable_dropcap="no" appearing_animation="0" ]

Le Acciughe o Alici del Mar Mediterraneo accuratamente dissalate e diliscate dalle mani esperte delle nostre operatrici vengono sfilettate una ad una seguendo metodi e tradizioni che si tramandano da generazioni di antiche famiglie di pescatori. La produzione e lavorazione dei filetti di acciughe sott’olio della nostra Azienda è il frutto di un ricercato mix qualitativo di antichi saperi e innovative tecnologie industriali.

I filetti di acciughe sott’olio, segmento di punta delle lavorazioni dell’Industria Ittica Torrenovese, sono un prodotto di nicchia nel campo alimentare e vengono utilizzati per le più svariate preparazioni nella cucina Italiana ed Internazionale.

Particolarmente indicati nella composizione di antipasti, crostini e sfiziose tartine, trovano però un ottimale utilizzo sulla classica pizza italiana e diventano ottime basi di preparazione per salse, sughi e condimenti per primi piatti.

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[pb_row ][pb_column span="span12"][pb_text el_title="Text 2" width_unit="%" enable_dropcap="no" appearing_animation="0" ]

Il Legame con il Territorio

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La nostra Azienda si identifica fortemente con il territorio in cui opera ed è radicata da anni, il nostro stabilimento di produzione si trova a Torrenova, in Provincia di Messina, una ridente cittadina siciliana di quasi 5000 abitanti che si affaccia sul Mar Tirreno, alle pendici del Parco dei Nebrodi e proprio di fronte all’incantevole scenario delle Isole Eolie (le sette sorelle).

Crediamo molto nelle competenze e nelle qualità delle nostre operatrici e dei nostri operatori, grazie alle loro sapienti mani riusciamo a trasformare un meraviglioso prodotto che il mare ci dona ogni giorno in un’eccellenza alimentare che viene apprezzata sul mercato nazionale ed internazionale.

La materia prima selezionata ed utilizzata in fase di lavorazione dall’Industria Ittica Torrenovese è infatti costituita essenzialmente da acciughe pescate dalle marinerie e dai pescherecci locali, questo per garantire un elevato livello di qualità del prodotto dal punto di vista organolettico e ridurre i tempi di produzione della filiera.

Il Sole, il Mare ed il Clima della nostra amata Sicilia combinati all’operosità ed alle capacità delle maestranze locali ci consentono di ottenere lavorazioni artigianali seguendo le antiche tradizioni che esaltano le proprietà del pesce azzurro e garantiscono ai consumatori finali un prodotto che si contraddistingue per la sua inalterata freschezza e per l’altissima qualità nutrizionale.

[/pb_text][/pb_column][/pb_row][pb_row background="image" image="images/panoramatorre.jpg" stretch="cover" position="center center" paralax="yes" parallax_scroll="no" border_width_value_="0" border_style="solid" border_color="#000" width_value="100" width_unit="%" div_padding_top="100" div_padding_right="0" div_padding_bottom="100" div_padding_left="0" ][pb_column span="span12"][/pb_column][/pb_row]

CHI SIAMO

L' Industria Ittica Torrenovese s.r.l. di Torrenova, in Provincia di Messina vanta un'esperienza di oltre 30 anni nel settore ittico ed è specializzata nella produzione, lavorazione e confezionamento di filetti di alici (o acciughe) salate. I nostri prodotti vengono lavorati anche conto terzi. Continua a Leggere...